首先是出油率高,目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油,餅中殘油在5%以上,而用壓榨法取油,餅粕殘油1%以下,并且大豆一次性精煉過的粕,因溫度低,粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好, 且使用價值高,能廣泛用于食品原料,加工成本低,出油率高,勞動效率高,勞動強度低,設(shè)備安全可靠,操作維修方便,環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點。

    為了提高油脂提取的速度和深度,還必須設(shè)法徹底破壞油料的細胞結(jié)構(gòu),而細胞結(jié)構(gòu)中的細胞摸在一定程度上維持著幼稚在原生質(zhì)中的細胞分散狀態(tài)。

    在油料細胞中凝膠部分的蛋白質(zhì)等成分的表面具有極強的親水基,當對生胚進行濕潤時,水分便滲透進入完整細胞的內(nèi)部被凝膠部分吸收并引起凝膠部分的膨脹,在加熱和機械攪拌的雙重配合作用下使細胞膜破裂。

    細胞膜破裂后,油體原生質(zhì)散落出來,精煉設(shè)備從而有利于細胞組織的進一步破壞和油脂的聚集和分離。

    油脂浸出設(shè)備在生產(chǎn)中應(yīng)該注意的事項及檢查。經(jīng)常檢查浸出器溫度、新鮮溶劑溫度、噴淋量情況，油脂浸出設(shè)備浸出格的裝料高度和落料情況。經(jīng)常檢查鍋爐房供氣壓力。

    經(jīng)常檢查蒸脫機的間接蒸汽、直接蒸汽和蒸脫機頂溫度情況是否達到工藝要求，出粕質(zhì)量是否達到出粕標準。經(jīng)常檢查混合油沉降罐的鹽水情況。

    經(jīng)常檢查一蒸二蒸汽提塔的工藝參數(shù)。經(jīng)常檢查各系統(tǒng)冷凝器的工作狀態(tài)，冷卻水的進出口溫度。經(jīng)常檢查分水箱的分水情況。經(jīng)常檢查新鮮溶劑儲罐的分水情況。

    鄭州企鵝，專業(yè)榨油設(shè)備、浸出設(shè)備、精煉設(shè)備、榨油機配套設(shè)備生產(chǎn)廠家，精湛的技術(shù)，卓越的服務(wù)，為每位用戶提供一流的產(chǎn)品和技術(shù)支持，歡迎廣大用戶前來考察選購，了解更多請聯(lián)系張經(jīng)理13503839006，0371-86661079，QQ：2108306377。