淡水甲魚(yú)低脂肪低膽固醇高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)保健，體大肥美，一般個(gè)體重100～200克，最大個(gè)體可達(dá)500克左右，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，當(dāng)年放養(yǎng)當(dāng)年既可收獲，每畝鮮甲魚(yú)產(chǎn)量達(dá)500公斤左右；適應(yīng)性強(qiáng)，能忍耐惡劣的氣候環(huán)境，在水溫3～35℃之間均能生存，食性雜，既吃動(dòng)物性餌料，也吃人工配合餌料和腐殖質(zhì)，且粗生易養(yǎng)，人工飼養(yǎng)淡水甲魚(yú)是廣大農(nóng)民朋友又一致富好途徑。

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1，池塘建設(shè)‍‍‍
   淡水甲魚(yú)喜棲息于水質(zhì)清新、溶氧豐富的水域環(huán)境。因此，建設(shè)池塘應(yīng)選擇通風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、無(wú)污染源、注排水方便的地方。每口池塘以2～8畝、水深1～1．5米為宜，池底為泥沙且平坦，整個(gè)池塘要求不漏水。池塘的進(jìn)、排水口要安裝過(guò)濾網(wǎng)，防止野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入。池塘埂四周要有50厘米高的防逃設(shè)施。池內(nèi)四周要放養(yǎng)水草或水葫蘆、水浮蓮等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，池內(nèi)應(yīng)投放一定數(shù)量的石塊、瓦片等遮蔭物，以供甲魚(yú)隱蔽棲息。

 2．池塘消毒

   一般新建甲魚(yú)池可用生石灰?guī)逄粒慨€用量100公斤。若利用舊池塘養(yǎng)甲魚(yú)，一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除塘中的鯰、鰍、黑魚(yú)和蛇、鼠等敵害。

 3．甲魚(yú)苗放養(yǎng)

   甲魚(yú)苗放養(yǎng)前10～15天，每畝池塘追施200公斤左右充分腐熟的有機(jī)肥，培肥水質(zhì)。放養(yǎng)甲魚(yú)苗的時(shí)間宜在3～5月，選擇晴天的早晨或傍晚進(jìn)行，并注意溫差。若溫差大，要先用少量池水徐徐加入運(yùn)苗容器內(nèi)調(diào)節(jié)水溫，容器內(nèi)的水溫與池水溫度接近時(shí)，再將甲魚(yú)苗輕輕放入池中，以防甲魚(yú)苗”感冒”。甲魚(yú)苗的放養(yǎng)規(guī)格一般為3～5厘米，放養(yǎng)密度每畝3500～4000尾；如甲魚(yú)苗較小，可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，同一池塘放養(yǎng)的甲魚(yú)苗規(guī)格要求整齊一致。

4．精心投餌

   放苗后3天內(nèi)，投以絞碎的小雜魚(yú)和碎肉為主，在以后的1月內(nèi)投放小雜魚(yú)、下腳肉或人工配合餌料；待甲魚(yú)苗長(zhǎng)至6～7厘米時(shí)，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性餌料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、甲魚(yú)按體重的15％～20％投喂，成甲魚(yú)按體重的5％～10％投喂。每天早、晚各投喂一次，晚上投全日量的70％～80％，餌料應(yīng)投在池塘四周淺水處，甲魚(yú)集中的地方可適當(dāng)多投，以利其攝食和飼養(yǎng)者檢查吃食情況。

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5，池塘管理
   淡水甲魚(yú)生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，耗氧量大。因此，池塘水質(zhì)要經(jīng)常保持清新，一般每周需加水15～20厘米深，確保水質(zhì)活爽，并有足夠的溶氧，使池水透明度保持在35厘米左右。在日常管理中要勤檢查、勤巡塘、及時(shí)清除池中青苔；經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使甲魚(yú)外逃或野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入，當(dāng)遇到雷雨悶熱天、連陰雨天等惡劣天氣時(shí)，要減少或停止投餌；當(dāng)天氣過(guò)熱過(guò)冷時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池底水溫。同時(shí)，還要經(jīng)常觀察淡水甲魚(yú)的攝食和活動(dòng)、生長(zhǎng)、脫殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。如發(fā)現(xiàn)甲魚(yú)反應(yīng)遲鈍、游集到岸邊、浮頭并向岸上攀爬時(shí)，說(shuō)明嚴(yán)重缺氧，要及時(shí)注水或開(kāi)增氧機(jī)增氧。

6．病害防治

   淡水甲魚(yú)放養(yǎng)密度較大，病害較多，要注意防治。一是甲魚(yú)殼病。該病是由于甲魚(yú)受到甲殼質(zhì)分解細(xì)菌侵襲，引起真菌感染所致。通常甲魚(yú)殼邊緣或頂部最易受到侵襲，細(xì)菌能迅速通過(guò)表皮進(jìn)入體內(nèi)，引起內(nèi)部受傷。可用好旺農(nóng)EM菌液撒入甲魚(yú)池塘，起到殺菌消毒，預(yù)防病害的作用。二是黑穗病。主要由水質(zhì)污染、霉菌感染所引起。其癥狀是鰓由紅色變?yōu)楹稚虻稚敝镣耆兒冢瘀w萎縮。防治方法也是提前使用好旺農(nóng)EM菌液噴灑甲魚(yú)，經(jīng)常噴灑，多次之后可以有預(yù)防作用。三是纖毛蟲(chóng)病。主要為聚縮蟲(chóng)、鐘形蟲(chóng)等，附生在甲魚(yú)的體表、附肢、眼和鰓上，感染嚴(yán)重時(shí)，可使甲魚(yú)煩躁不安，在池邊頻頻游動(dòng)，妨礙攝食、蛻殼和生長(zhǎng)。如在鰓上大量附生，可引起甲魚(yú)缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水、保持池水清潔衛(wèi)生來(lái)進(jìn)行預(yù)防。治療可用0．4ppm硫酸銅溶液浸洗病甲魚(yú)5～6小時(shí)，每個(gè)療程連續(xù)3～5天。

7．適時(shí)收獲

   淡水甲魚(yú)生長(zhǎng)快，一般3～4月放養(yǎng)，10～11月即可收獲。收獲時(shí)，可采取干塘或圍網(wǎng)的方法于傍晚進(jìn)行一次性捕撈。若要分期分批上市，可采取撒網(wǎng)捕撈。

   目前的社會(huì)正在逼迫養(yǎng)殖業(yè)在默默的進(jìn)行改革，慢慢的走向綠色生態(tài)的養(yǎng)殖方向，這就是不斷新技術(shù)發(fā)展起來(lái)的良好環(huán)境。微生物養(yǎng)殖技術(shù)就是相應(yīng)而生的，使用EM菌已經(jīng)是在全球推廣的養(yǎng)殖技術(shù)，早起源于日本，現(xiàn)在日本的農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)完全普及EM菌的使用，在近十年的中國(guó)大型養(yǎng)殖廠通過(guò)考察學(xué)習(xí)，也已經(jīng)對(duì)于這方面了如指掌。

   好旺農(nóng)水產(chǎn)EM菌是一種以生物菌為主的微生物菌制劑，可以用于發(fā)酵豆渣，酒糟等做飼料使用，是屬于一代原生EM菌種，具有活性好，含菌量高，發(fā)酵成本低的特點(diǎn)，整體的使用效果都要比液體的好很多，適合長(zhǎng)期批發(fā)，銷(xiāo)售合作，全國(guó)大型養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)都有長(zhǎng)期的使用合作。

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